明日立秋丨送暑气迎秋来满心收获
立秋日对农民朋友显得尤为重要,有农谚说:“雷打秋,冬半收”,“立秋晴一日,农夫不用力”。
【资料图】
养生
第一,精神方面。夏季阳气旺盛,进入立秋以后,阳气机会慢慢减弱,大家在此时要远离悲伤忧愁的情绪,尽量做到平心静气、心情舒畅,同时还应该收敛神气。
第二,运动方面。秋季应以“收养”为原则。记得将保养身体内的阴气为关键任务。也就是说运动的时候,运动不宜过大,以免出汗过多,耗损过多的阳气致使体内阴阳失衡。建议选择平缓轻松的运动项目,如散步、太极等。
第三,起居方面。应早睡早起,以便收敛阳气舒展肺气。而且要记得尽量早起,这样子有助减少血栓的形成,预防心血管疾病。如果早睡睡不着的话,可以考虑睡前喝些莲子汤、龙眼肉汤,促进入眠。当然,也可以晚上的时候用热水泡泡脚,同样起到的助眠效果也是很不错的。
第四,艾灸方面。立秋的气候是由热转凉的交接节气,也是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,是万物成熟收获的季节,也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。因此立秋时节的艾灸,以平稳收养为原则,不宜过分宣散。
第五,饮食方面。秋季干燥,少吃辛辣,润燥、养阴、润肺,可多吃一些莲藕、百合、银耳,有养阴润燥,润肺止咳的作用。少吃西瓜,多吃豆制品,不论西瓜或香瓜、菜瓜,都不能任性多吃,否则会损伤脾胃阳气,可以多喝三豆(绿豆、红豆、黑豆)汤,能清热解毒、健脾利湿。
饮食
《素问·脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬。
立秋至,秋风起,肺燥猛,秋天燥邪为盛,最易伤人肺阴,如何养肺成为大家最为关心的话题。秋天是最容易引发肺病的季节。因为入秋后气候会逐渐干燥,人的皮肤黏膜水分蒸发会加快,因此容易出现皮肤干涩、鼻子燥热、嘴唇干裂、咽喉痛等症状,这时要注意补水,饮食也要多加重视。
秋时肺金当令,肺金太旺则克肝木,故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”。更有主张入秋宜食生地粥,以滋阴润燥者。总之,秋季时节,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。
秋天是收获的季节,因此有很多时令水果上市,这些水果都是我们消燥的好食物。例如梨,能够生津解渴、止咳化痰、清热降火,养血生肌、润肺去燥;例如“维生素大王”大枣,含丰富蛋白质、脂肪、糖类、有机酸等等营养成分,能够促进人体造血;还有酸酸甜甜的葡萄,不仅含有丰富的葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素等,还能抗氧化、抗衰老、维持皮肤弹性。
来历
立秋,是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始:“秋”就是指暑去凉来。到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有“落叶知秋”的成语。从文字角度来看,“秋”字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。
立秋,七月节。 立字解见春。秋,揫也,物于此而揫敛也。
初候,凉风至【《礼记》作盲风至】。西方凄清之风曰凉风。温变而凉气始肃也。《周语》曰火见而清风戒寒是也。
二候,白露降。大雨之后,清凉风来,而天气下降茫茫而白者,尚未凝珠,故曰白露降,示秋金之白色也。
三候,寒蝉鸣。寒蝉,《尔雅》曰寒螿蝉,小而青紫者;马氏曰物生于暑者,其声变之矣。
宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到“立秋”时辰一到,太史官便高声奏道:“秋来了。”奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意。
习俗
立秋节
立秋节,也称七月节。周代是日天子亲率三公六卿诸侯大夫,到西郊迎秋,并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式(见《礼祀·月令》)。汉代仍承此俗。《后汉书·祭祀志》:“立秋之日,迎秋于西郊,祭白帝蓐收,车旗服饰皆白,歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲,以荐宗庙之礼,名日躯刘。杀兽以祭,表示秋来扬武之意。”到了唐代,每逢立秋日,也祭祀五帝。《新唐书·礼乐志》:“立秋立冬祀五帝于四郊。”宋代,立秋之日,男女都戴楸叶,以应时序。有以石楠红叶剪刻花瓣簪插鬓边的风俗,明承宋俗。清代在立秋节这天,悬秤称人,和立夏日所秤之数相比,以验夏中之肥瘦。在广大农村中,在立秋这天的白天或夜晚,有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日,陈冰瓜,蒸茄脯,煎香薷饮等风俗。
贴秋膘
民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。因为人到夏天,本就没有什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失,补的办法就是“贴秋膘”:在立秋这天各种各样的肉,炖肉烤肉红烧肉等等,“以肉贴膘”。
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